Ce livre, tout petit par le format mais grand par son rôle, est un peu l’ancêtre de l’application Yuka qui vise à nous alerter sur la qualité des produits que nous achetons. Mais plus encore, ce livre est très approfondi et complémentaire. Ses nombreuses rééditions depuis 2012 attestent, s’il en fallait, à quel point le problème des additifs alimentaires est toujours d’actualité !
Il tient dans la poche et il est indispensable pour faire ses courses en conscience.
Ainsi on découvre la vérité sur l’aspartame, le glutamate, le soja, les nitrites… tous des poisons qui se cachent sous des dizaines de noms différents. Et il est aussi question de tant d’autres qui sont faciles à retrouver grâce à un index très complet. L’organisation du livre est simple, on retrouve les additifs classés par familles (colorants, conservateurs, etc.) et par numéros.
Surtout, si vous ne souhaitez pas lire le détail, un code couleur indique très simplement si le produit concerné est à mettre dans votre panier :
- rouge = à éviter
- orange = rapports scientifiques contradictoires
- vert = inoffensifs à ce jour
Plus encore, on trouve plein de références pour approfondir et prendre soin de sa santé et de son alimentation en toute autonomie.
Pas encore convaincus ? Allez voir les interviews de Corinne Gouget sur internet. Pour ma part, ce fut un vrai choc…
De fait, cette femme qui a dérangé les gros industriels s’est battue et en a payé de sa vie pour dénoncer de nombreuses marques bien connues.
À connaître absolument pour vivre, agir et se nourrir en conscience !
Titre complet : Additifs alimentaires, danger ! Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner
Parution : 2015 [2012]
Editions : Chariot d’Or
Auteur : Corinne Gouget
Pages : 164
ISBN : 9782911806698
Vous souhaitez apprendre à mieux vous nourrir, faire vos courses en sachant décrypter les étiquettes et en sachant sélectionner ce qui est bon pour vous ? Je vous propose un accompagnement en naturopathie pour faire le point sur vos besoins et vous partager mes meilleurs conseils !
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